Selber essen macht fett!
Gestern hab ich ein ganz einfaches Gericht gekocht, was momentan noch zwei kleine Fehler aufweist. 1. es hat noch keinen Namen und 2. es kann bei regelmäßigen Verzehr zu Gewichtsproblemen führen ;)
Man nehme:
1 Bund Jungzwiebeln
2 Becher Schlagobers (fl. Sahne)
Kartoffeln
Pfeffer und Salz
Zitronensaft
Cocktailtomaten
Zuerst die Knolle der Jungzwiebeln längs aufschneiden bis das "Grüne" anfängt. Das "Grüne" aufschneiden je nach Bedarf. Die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten bis sie glasig oder etwas bräunlich sind. Dann den Schlagobers nach und nach in die Pfanne geben und gut durchrühren.
Abschmecken mit Pfeffer und Salz und den Saft einer halben Zitrone hinzugeben. Parallel zu dieser Arbeit sollten die Kartoffeln - Menge je nach Bedarf - kochen. Fertig..
Die Cocktailtomanten vierteln und das aufgeschnittene "Grüne" der Zwiebel als Garnitur verwenden.
Mahlzeit!
Man nehme:
1 Bund Jungzwiebeln
2 Becher Schlagobers (fl. Sahne)
Kartoffeln
Pfeffer und Salz
Zitronensaft
Cocktailtomaten
Zuerst die Knolle der Jungzwiebeln längs aufschneiden bis das "Grüne" anfängt. Das "Grüne" aufschneiden je nach Bedarf. Die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten bis sie glasig oder etwas bräunlich sind. Dann den Schlagobers nach und nach in die Pfanne geben und gut durchrühren.
Abschmecken mit Pfeffer und Salz und den Saft einer halben Zitrone hinzugeben. Parallel zu dieser Arbeit sollten die Kartoffeln - Menge je nach Bedarf - kochen. Fertig..
Die Cocktailtomanten vierteln und das aufgeschnittene "Grüne" der Zwiebel als Garnitur verwenden.
Mahlzeit!
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